Konyhai malom

A konyhaművészet egyik alapvető technikája a reszelés. Bár sokan nem kedvelik, mégis érdemes barátságot kötni vele, hiszen új dimenziókat nyit meg az ételkészítésben. Lássuk, hogyan gazdagíthatjuk az ételeket a legkülönfélébb reszelt hozzávalókkal, és milyen lehetőségünk van arra, hogy megkönnyítsük a dolgunkat a konyhában!