Pókos Mini Pizzák
Minden nap okot ad az ünneplésre! Süss közösen a gyerekekkel, a pókos mini pizzák sikert fognak aratni!
Pókos Mini pizzák:
HOZZÁVALÓK 16 MINI PIZZÁHOZ
- 15 g friss élesztő
- 125 ml langyos víz
- ± 30 ° C)
- 200 g liszt
- 1 ek olívaolaj (± 15 ml)
- ½ tk só (± 3 ml)
- ½ tk cukor (± 2 ml)
- 2 ek paradicsomszósz (± 30 ml)
- 70 g mozzarella
- 32 fekete olajbogyó, kimagozva
ELKÉSZÍTÉS
- A színes saláták tálban (300 ml) keverjük össze Mesterfogás Habverővel az élesztőt és a vizet.
- Öntsük a Kelesztő Tálba a lisztet, az olívaolajat, a sót, a cukrot és az élesztős vizet. Keverjük össze a Szilikon Spatulával, majd gyúrjuk össze kézzel a tésztát, amíg elválik a tál falától, szükség esetén adjunk hozzá még egy kis lisztet. Fedjük le a tálat és hagyjuk kelni kb. 30 percig.
- Melegítsük elő a sütőt 7-8-as fokozaton 220°C-ra.
- Gyengéden gyúrjuk kicsit össze a tésztát és osszuk 16 egyenlő nagyságú kis cipóra. Kézzel lapítsuk szét a cipókat, amíg kb. 6-7 cm átmérőjű korongokat kapunk, majd tegyük az előzőleg hideg sütőrácsra helyezett Szilikon Tepsire őket.
- Minden mini pizza tetejére kenjünk egy kis paradicsomszószt.
- A mozzarellát vékonyan tépkedjük szét és tegyük a pizzák tetejére.
- Vágjunk 8 olajbogyót félbe, így kapjuk meg a pókok testét. Vágjunk még 8 olajbogyót szintén félbe, hogy a fejek is meglegyenek. Rakjuk a pizzára őket, majd mindegyikhez vágjunk egy olajbogyóból 8 csíkot, ezek lesznek a pók lábai.
- Süssük kb. 20 percig és hagyjuk állni néhány percig, mielőtt tálaljuk.