Ultra Pro
Ha valami igazi különlegességre vágysz az ünnepek során, akkor ezt a receptet Neked találták ki. Kombináltál már főételt mézeskaláccsal? Ugye eszedbe sem jutott...
Elkészítési idő: 15 perc.
Főzési idő: 1 óra 45 perc.
Várakozási idő: 15 perc.
Előkészítési ideje 10 perc, Pihentetési ideje 10 perc, Sütési ideje 60 perc 180°C-on
Profi tipp: Ha nincs író kéznél, akkor keverjünk össze 310 ml tejet 2 teáskanál citromlével és hagyjuk állni, amíg kissé összesűrűsödik. Az írótól a kenyér igazán puha lesz.
Az aranygaluska az egyik kedvenc desszertem. Könnyen elkészíthető kezdő háziasszonyoknak is és biztos sikeres lesz. A recept több, mint 20 éves, melyet Tupperware eszközök segítségével készítek el.
Előkészítési idő: 15 perc
Fagyasztási idő: 1 óra
Főzési idő: 4 perc. 220°C-on / 7-8.
A rozs, kenyérben történő felhasználása leginkább a német fekete kenyerekre jellemző. Napjainkban az egészséges táplálkozás követői és a savanykás ízvilág kedvelői is előszeretettel fogyasztják a rozskenyeret. Rozskenyér jellemzője a sötét, tömör bélzet és héj nagyrészt a rozsliszt alacsony sikértartalmának köszönhető.
A rozsból őrölt liszt kevesebb zsírt és szénhidrátot, valamint több ásványi anyagot tartalmaz, mint a világosabb színű búzaliszt. A rostokban gazdag rozs, kedvező élettani hatást fejt ki az emberi szervezetre. Gyakori fogyasztása kedvezően befolyásolja a bélműködést, csökkenti a koleszterinszintet és segít a székrekedés, valamint aranyeres panaszok esetén is.